Patty Melt パティメルト

ハンバーガーパティを２枚焼いて間にチーズを挟んだものを、バターで焼いてマスタードを塗ったトーストの上に乗せ、さらにもう一枚バターで焼いたトーストで挟み、チーズが溶けるまで全体をフライパンで加熱した「パティメルト」というサンドイッチ。ピクルスを添えて頂きました。昨年春の製作。

Made this patty melt last spring. Placed a slice of cheese between two pan-fried hamburger patties, sandwiched them between two slices of toast cooked in butter spread with mustard, and cooked the whole thing on a skillet until the cheese melted.