Pot au Feu ポトフ

シチュー用の牛肉の角切り、骨付き鶏肉、ハーブ類（タイム、パセリ、ローリエ）、白ワイン、そしてクローブで取ったスープを塩コショウで味付けし、大ぶりに切ったキャベツ、ニンジン、タマネギ、そしてジャガイモを煮込みました。フレンチの定番。

Simmered some cubed beef stew meat and bone-in chicken with herbs (thyme, parsley, bay leaf), white wine, and cloves, seasoned with salt and pepper to make a tasty soup, then cooked cabbage, carrots, onions, and potatoes cut up into large pieces with it to make this classic French dish.